Anamaria Vasile

CEA MAI BUNA! Numai asa imi place sa fac ciorbita de pui a la grec! Nu as schimba nimic la reteta asta, e o minune

Ingrediente:

500 g carne de pui
1 l apa rece
zarzavat de supa
2 linguri orez
1 ou
1 cana smantana
1 lamaie
sare

Mod de preparare:

Se spala carnea, se taie bucati si se pune la fiert intr-un litru de apa rece.
Se spumueste cand da in fiert, se lasa sa fiarba la foc mic, cu oala acoperita, pana carnea se inmoaie bine.
Atunci se pune zarzavatul curatat si spalat si se lasa sa fiarba.
Cand zarzavatul a fiert il scoatem intr-un bol ca sa il putem folosi ca garnitura la un fel de mancare.
In supa se pune orezul fiert separat , se acreste cu zeama de la lamaie, se da in clocot si se potriveste gustul cu sare.
Dregem ciorba cu smantana in care am amestecat oul si putem sa o servim.

Sursa:bzi.ro

CITEȘTE ÎN CONTINUARE URMĂTORUL ARTICOL

ESTE ‘REGINA’ MEDICAMENTELOR IAR LUMEA O DA LA PORC. TRATEAZA BOLI PRECUM DIABETUL SI OSTEOPOROZA

Este una dintre cele mai apreciate plante de primavara inca de pe vremea tracilor. Stevia e o planta dulce-acrisoara care, din pacate, nu e pretuita la adevarata valoare in bucataria traditionala. Aceasta planta e mai buna decat orice medicament, dar multi o dau la porc… E momentul sa descoperim toate beneficiile steviei, ca sa stim exact ce consumama!

Stevia are vitamine, saruri minerale, proteine, fibre si alte substante cu multiple calitati curative. Stevia e numita popular si macris de gradina si apartine florei spontane din Romania. Ea creste salbatica pe marginea drumurilro si este considerata in multe culturi o planta culinara, conform ierburiuitate.wordpress.com.

Care sunt cele mai importante substante active din aceasta planta: vitamina C, dar și A, E și K, acid tartric, acid oxalic, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, zinc etc. Aceste proprietati sunt la indemana oricui, in special primavara, atunci cand apare stevia.

In bucataria traditionala romaneasca se folosesc frunzele tinere in ciorbe, placinte, omlete sau gatite precum spanacul. Se mai pot consuma crude sau pot fi pastrate la congelator sau la borcan cu sare.

Stevia, in forma ei naturala, negatita, are proprietati depurative, diuretice, tonice. Curele cu stevie cruda sunt benefice pentru detoxifierea organismului si mineralizarea acestuia.

Nu doar frunzele de stevie se consuma!

Preparatele din radacina sunt benefice pentru tratarea unor boli de piele: pecinginea, bubele dulci, dar si pentru a reumatism, guta, insuficienta hepatica. Preparatele din seminte, ca un decoct, sunt folosite ca laxativ.

Atentie! Consumul de stevie e contraindicat in cazul in care suferi de afectiuni pulmonare si ale cailor respiratorii, daca ai stomac sensibil, pietre la ficat sau rinichi!

Cristiana

Add comment

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.