Anamaria Vasile

Cornuleţe de post în două culori! Sunt delicioase şi uşor de preparat

Ingrediente:

Pentru sirop, este nevoie de:

– o cană cu apă
– 1/2 cană cu zahăr
– mirodenii

Aluatul: *prima foaie

– 200 g ulei
– 300 g apă minerală
– 4 linguri cu zahăr
– 1 pliculeţ de praf de copt sau 1 cubuleţ de drojdie
– două plicuri zahăr vanilat
= făină cât cuprinde

*a doua foaie:

– la fel ca prima foaie doar ca inlocuim zaharul vanilat cu esenta de rom si adaugam doua linguri mari cu cacao

Umplutura:

– 500 g rahat

Decor:

– nucă de cocos sau zahăr

Preparare:

Foile:

Ingredientele se amestecă în ordinea scrisă doar că praful de copt se stinge în zeamă de lămâie (dacă se foloseşte drojdie, aceasta se dizolvă în puţină apă calduţă cu un pic de zahăr şi se lasă la dospit vreo 45 de minute).

Se fac foi mititele rotunde (cea cu cacao mai mică decât cea simplă) şi se suprapune cea cu cacao peste cea simplă. După ce se suprapun se mai întind un pic pentru a se aplatiza bine.

Se taie triunghiuri pe care se aşează câte un cubuleţ de rahat, se întorc pe partea cu foaia albă şi se rulează dinspre partea mare către cea mică.

Se aşează pe o hârtie de copt într-o tavă şi se dau la cuptor, care a fost în prealabil încins, la foc mediu.

Imediat cum luaţi cornuleţele din cuptor se dau fierbinţi prin siropul rece, se însiropează un pic pe toate părţile, şi apoi se tăvălesc prin nucă de cocos sau zahăr.
Aceste cornuleţe se pot servi şi simple, fără a fi însiropate şi apoi date prin nucă de cocos.
Se mănâncă atât calde cât şi reci.

Sursa

Add comment

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.