Ingrediente:
200 g unt
250 g nucă de cocos
200 g lapte praf
200 g zahăr pudră
2 fiole esență de vanilie
150 g migdale
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem untul. Adăugăm zahărul, esența de vanilie și mixăm până la omogenizare. Adăugăm laptele praf, nuca de cocos și amestecăm până la omogenizare.
2. Cu ajutorul mâinilor, formăm bomboanele. Important este ca fiecare bomboană să aibă câte o migdală în mijloc. Dăm bomboanele prin nucă de cocos și le punem la frigider pentru 2-3 ore.
Să le savurați cu drag! Poftă bună!
BONUS: CLĂTITE DE POST, FĂRĂ OUĂ ȘI FĂRĂ LAPTE – SE TOPESC ÎN GURĂ DE BUNE CE SUNT
Ingrediente:
200 ml apă carbogazoasă
200 g făină
1 lingură zahăr
50 ml ulei
1 lingură zahăr vanilat
sare
Mod de preparare:
1. Într-un bol, amestecăm zahărul, făina, sarea, zahărul vanilat, apa minerală, uleiul. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
Dacă iese prea densă compoziția se mai adaugă apă minerală, dacă este prea subțire se mai pune puțină făină. Se toarnă apoi clătitele într-o tigaie specială, bine încinsă, și se coc pe ambele părți.
Se umplu cu fructe, miere sau gem. Pofta buna!
